Akhisar’da Gıda Güvenilirliği İçin Kapsamlı Denetim

Akhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından eş zamanlı gerçekleştirilen gıda denetimleri kapsamında, Akhisar’da da kapsamlı denetim ve numune alma çalışmaları gerçekleştirildi.

Akhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlilerinin katılımıyla yapılan denetimlerde, özellikle okul yemekhaneleri, okul kantinleri ve okul çevresinde faaliyet gösteren gıda işletmeleri kontrol edildi.

Denetimler kapsamında okul çevresindeki aperatifçiler, tostçular, dönerciler ve benzeri işletmeler de mercek altına alındı.
Et ürünlerinden numuneler alındı

Gerçekleştirilen kontroller sırasında pide iç harcı, köfte, kebap, hamburger, sucuk, salam ve sosis gibi et ve et ürünlerinden laboratuvar analizlerinde kullanılmak üzere numuneler alındı.

Alınan numuneler, ürünlerin mevzuata uygunluğunun ve güvenilirliğinin kontrol edilmesi amacıyla ilgili laboratuvarlara gönderildi.

Yapılacak analizlerde, ürünlerde sakatat, tek tırnaklı hayvan eti ve domuz eti bulunup bulunmadığının da araştırılacağı belirtildi.

Denetimlerin, vatandaşların ve özellikle öğrencilerin güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması amacıyla sürdürüleceği bildirildi.